お盆ですね😃

親戚で集まっている方も多いのではないでしょうか？

南風台事業所では本日の給食に精進料理を提供しましたよ😉

精進料理とは、野菜や豆腐などの植物性の食財（しょくざい）のみで

作った料理のことです。

仏教の戒律を守る修行僧の食事として生まれ、

今もお盆のお供え物として用意する家庭もあります🍇

【精進料理】

・冷やしそうめん

・炊き合わせ

　　　　　豆腐寄席・人参・かぼちゃ・オクラ

・葡萄

食器が変わると少し雰囲気も番いますね😄

炊き合わせには旬の野菜をたっぷりと🎵

調理スタッフが綺麗に盛り付けてます✨

暑い夏にはツルツルとのど越しのいい、冷たくてさっぱりとしたそうめんがぴったり🎶

皆さんも美味しい食事でこの夏も乗り切りましょう！🌞

南風台事業所　　　　西